Satonnay aux fleurs
Ce fromage est un petit chèvre frais au lait cru enrobé de pétales de fleurs comestibles : mauve, bleuet, soucis, carthame, feuille de fraise, rose et trigonelle bleue.
Ce mélange original entre le fromage et les plantes lui confère une texture à la fois croquante et crémeuse.
Une fois en bouche, il en ressort une petite note de noix, le tout dans un équilibre parfait.
La Fromagerie Chevenet existe depuis plus de 60 ans. Située à Hurigny dans le département de la Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté, elle est aujourd’hui le premier producteur de fromage de chèvre fermier.
POSTE DE VENTE / COMPTABILITE
BAT D4 / PRODUITS LAITIERES
1 avenue d'Auvergne - PLA 153
94597 RUNGIS CEDEX