Le Cheddar Irish Porter est un fromage assez doux avec un affinage classé Mild, Mature avec des veines noires traversant le produit qui proviennent de l’addition du Porter ce qui crée l’aspect marbré très distinctif.

Le goût reste léger pour ceux qui n’aiment pas les fromages trop forts avec la saveur d’orges grillées de la bière Irish Porter, brassée par la célèbre brasserie Guinness, idéale pour un beau plateau de fromage.

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