Le fromage Carré Mirabella est une pâte molle à la croûte lavée. Son affinage à l’eau-de-vie de mirabelle lui confère des caractéristiques distinctes : une texture légèrement crayeuse au cœur, contrastant avec une croûte souple et délicate.

En dégustation, ce fromage révèle des notes fruitées et dévoilant un subtil goût alcoolisé grâce à l’eau-de-vie de mirabelle.

Le Carré Mirabella offre ainsi une exploration gustative mariant habilement la texture crémeuse et ferme, les saveurs douces et fruitées avec une touche délicate d’alcool.

https://www.gratiot-grossiste.fr/  ;