L’Ové Japonais est un fromage de chèvre fermier au lait cru. 
Il est ovale et une feuille de cerisier japonais (Sakura) est posée dessus. 
Cette dernière apporte une saveur subtile à découvrir...

La fromagerie Basilou est une Entreprise familiale créée en 1980, la fromagerie Basilou se situe dans le Perche, entre Mortagne au Perche et Alençon. Vincent Lerat et sa compagne Marion y élèvent 380 chèvres dont le lait est entièrement transformé en fromages à la ferme.

https://www.gratiot-grossiste.fr/